En sådan elegant og velsmagende cookie kan forresten tjene som en behagelig gave til en elsket, hvis du lægger den i en smuk kasse!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 120 g formede mandler;
- 150 g mel;
- 125 g smør ved stuetemperatur;
- 110 g sukker;
- 1 æg
- Vanillin - på spidsen af en kniv;
- Foretrukne marmelade.
Brugsanvisning
1
Forvarm først ovnen til 180 grader.
Pisk smør med sukker og vanille indtil en cremet konsistens.
2
Kør ægget i blandingen, tilsæt mandler. Sigt melet i en dyb skål, og tilsæt vores blanding til det. Bland indtil glat.
3
Dæk bagepladen med bagepapir. Rul små kugler fra dejen, spredes på en bageplade og flad. Brug håndtaget på ethvert køkkenapparat, og lav små "huller" i kagerne. Vis din fantasi, forbinde børnene, lav hulrum i form af en halvmåne og i form af et hjerte! Nu i hvert "hul" spreder vi syltetøjet, men undgår ikke ivrigt, så det ikke lækker. Sendes i ovnen i 15 minutter.
Perfekt med et glas varm mælk eller kakao!
Bon appetit!
Nyttige råd
Denne cookie giver din fantasi rækkevidde! Du kan tilberede det med skolefyldt påfyldning, pynt med chokoladesprinkler, drys med kokosnød, mandelblader … Du kan tilføje valmuefrø til dejen eller drys de færdige produkter med kanelpulver.