Denne opskrift bruger chokoladepasta, men enhver marmelade kan bruges i stedet. Så er budding ikke længere chokolade, men ikke mindre velsmagende. Vaniljeekstrakt tilføjer en delikat aroma til skålen.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 brød hvidt brød;
- - 150 ml mælk og fløde;
- - 100 g chokoladepasta;
- - 90 g smør;
- - 4 æg;
- - 2 spsk. skeer med brandy;
- - vaniljeekstrakt.
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 180 grader. Mens det varmer op, kan du forberede alle ingredienserne til budding.
2
Skær en skorpe hvidt brød af. Skær kødet i 1 centimeter skiver. Smør hver skive brød med smør på den ene side, spredes ovenpå med chokoladepasta. Hvis du udskifter pastaen med bær eller frugtsyltetøj - får du en helt anden budding, kan du eksperimentere med "fyld" til brød. Det vil vise sig lækkert selv med almindelig kondenseret mælk.
3
Smør den keramiske bageplade med smør, læg brødskiver med fylden op og ned i den.
4
Pisk æggene med en mixer med mælk, fløde, brandy, vaniljeekstrakt for at gøre en homogen masse. Hæld brødskiver med det, lad det ligge i en halv time, så brødet er mættet med æggemælkblandingen.
5
Chokolade vaniljebrød budding tilbage til at bage - send formularen med det i ovnen. Kog i 30 minutter ved den angivne temperatur. Server budding ret i formen. Det er lækkert både varmt og koldt. Du kan dekorere med friske bær.