Ost bagels koges meget hurtigt. Det viser sig en enkel, men velsmagende ret, som alle vil kunne lide.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - mel - 400 gram;
- - revet ost, creme fraiche - 200 gram hver;
- - olie - 50 gram;
- - bagepulver - 2 teskefulde;
- - salt - 0, 5 tsk.
- Til fyldning:
- - revet ost - 300 gram;
- - et æg.
Brugsanvisning
1
Gnid osten. Føj til den del af osten, der er beregnet til dej, mel, bagepulver og creme fraiche. Tilsæt derefter blødt smør. Ænd dejen.
2
Opdel dejen i to dele. Rul hver til et lag, som er to millimeter tykt, og del i stykker.
3
Læg lurvet ost på hver skive dej, indpak en bagel. Spred hver bagel med et slået råt æg.
4
Bag ost bagels i cirka femten minutter ved en temperatur på 220 grader. Bon appetit!