I henhold til denne opskrift vil endda en begynderende husmor være i stand til at tilberede creme fraiche med gulerødder, især da de produkter, der kræves til madlavning, sandsynligvis findes i ethvert hjem.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kartoffelstivelse (to spiseskefulde);
- - margarin (210 g);
- - sukker sand (seks spsk);
- - kyllingæg (tre stykker);
- - sigtet mel (220 g);
- - fedt creme fra creme (et glas);
- - stor gulerod (fire stykker)
Brugsanvisning
1
Riv melet med margarine i krummerne, tilsæt derefter lidt salt, et kyllingæg og æl den elastiske dej.
Lav en kugle ud af dejen, indpak den i film og sæt den i køleskabet i tyve minutter. Forbered en rund kagepande, tag dejen ud af køleskabet og rull den i et lag. Læg den rullede dej i bunden af formen, og dæk siderne på siderne med dens kanter. Sæt formen i køleskabet i cirka fyrre minutter.
2
Forvarm ovnen og læg den i form med dej i syv minutter. Når kagen er halvt tilberedt, skal du fjerne den fra ovnen.
3
Kog den vaskede gulerod i sødet vand, afkøl den og skræl den. Skær kogte gulerødder i tynde skiver og læg dem i en kagepande.
4
Pisk de resterende kyllingæg med creme fraiche, kartoffelstivelse og kornet sukker. Hell kagen med denne blanding, og sæt den i ovnen igen. Bag en flødekage med gulerødder i fyrre minutter, og lad derefter stå et stykke tid i ovnen slukket. Server tærter med creme fraiche med gulerødder til te.