Jeg præsenterer dig den originale kinesiske stegt svinekød opskrift med grønne bønner. En meget velsmagende ret, der appellerer til både mennesker, der foretrækker kinesisk køkken, og tilhængere af traditionelle.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- • 500 g svinekød (bedre indrefilet)
- • 400 g grønne bønner
- • 1 lille løg
- • sojasovs
- • sesamfrø
- • salt og madolie.
Brugsanvisning
1
Hakk først løgene i halve ringe.
2
Skær derefter kødet i store strimler.
3
Fortsæt med at stege: Steg først de halve løgringe. Steg derefter svinekødet.
4
Når svinekød er stegt, tilsættes sojasovs til det og gryder det i sausen i en halv time.
5
Kog bønnerne separat. Hvis du har frosne bønner, skal du først afrime dem.
6
Derefter dyppes det i kogende vand og koges i 10 minutter. Ingen grund til at skære bønner.
7
Tilsæt sesam til svinekødet og bland.
8
Kast de grønne bønner i gryden og bland. Stegt svinekød i kinesisk stil med sesamfrø er klar.
9
Tilsvarende kan du tilberede ikke kun svinekød, men også kalkun eller kylling. Pynt er ikke påkrævet.