Sommerost og æbler ser ud til at være lavet til hinanden i denne vattende gryderet. Bemærkninger om sød-sur æble-smag giver cottage cheese en særlig piquancy. En sådan gryderet er duftende, velsmagende, sund og perfekt til morgenmad.
Vælg din opskrift
Du har brug for:
- 300 gram cottage cheese (fedtindhold - valgfrit)
- 2 spsk. skeer semulje;
- 2 spsk creme fraiche (fedtindhold, igen, hvis ønsket);
- 2 kyllingæg
- 2-3 mellemstore æbler;
- 1 spsk. en skefuld sukker;
- en kniv kanel;
- salt;
-1 tsk smør.
Forbered æblerne først. Skyl, rengør (hvis huden er tynd, kan du forlade den). Fjern kernen, skåret i tynd plast eller skiver. Tænd ovnen ved en temperatur på cirka 200 ° C.
Tag nu en skål, læg cottage cheese i den, gnid den forsigtigt. Bryd ægget i cottage cheese, tilsæt creme fraiche, semulje, sukker, kanel. Salt efter smag. Rør alt sammen.
Forbered formen. Hvis det er silikone, skal du ikke tilsætte olie. Hvis det er almindeligt, varm olien lidt i den, spredt på bunden og væggene.
Skiver æbler eller bland med ostemassen eller læg den i form, og hæld massen. Og sæt dem i ovnen i en halv time. Når gryden stiger og brun, tag den ud, er skålen klar.
Serveres varm eller kold med te, kaffe. Du kan hælde creme fraiche efter anmodning.