Nogle retter og produkter ser ud til at være nyttige, og vi prøver at inkludere dem i vores diæt så ofte som muligt. Men som du ved, der findes absolut nyttige produkter, og de indeholder endda komponenter, der kan skade vores helbred.
Vælg din opskrift
havregrød
Det bedste af retterne til voksne og børns morgenmad. Havregryn har en indhegnende virkning, stimulerer fordøjelsen, fremmer vægttab, indeholder mange nyttige stoffer. Imidlertid forhindrer daglig brug af havregryn fuld absorption af calcium som et resultat - problemer med knogler, tænder, hår, tidlig udvikling af osteoporose.
Grøn te
Ifølge alle kanoner i en sund kost betragtes det som den bedste drik, forbedrer stofskiftet, slukker tørsten perfekt, indeholder mange makro- og mikroelementer og stimulerer nervesystemets aktivitet. Imidlertid har denne sunde drink sine negative aspekter: et overskud af grøn te fører til en vanddrivende effekt, som bidrager til udvaskning af sunde salte fra kroppen. Grøn te indeholder også provitamin K, hvis overskud øger blodets viskositet og risikoen for trombose.
Brunt sukker
Det betragtes som meget mere nyttigt end hvidt, som vi kender. Brunt sukker indeholder mange vitaminer såvel som jern og zink. På trods af disse fordele er brunt sukker et meget kalorieindholdigt produkt, der bidrager til en stigning i blodsukkeret og også fører til vægtøgning.
Løg og hvidløg
Disse grøntsager er bestemt nyttige, de hjælper med at tackle influenza og forkølelse, forhindre udvikling af nogle onkologiske sygdomme og styrke hjertemuskulaturen. Ikke desto mindre er brug af løg og hvidløg forbudt for personer med sygdomme i fordøjelsessystemet, nyrerne, udskillelseskanalerne.
Havfisk
Læger anbefaler at konsumere havfisk mindst en gang om ugen, fordi den indeholder nyttige sporstoffer og vigtigst af alt omega-3 syrer. Ud over disse fordelagtige forbindelser findes kviksølv ofte i havfisk, der ophobes i fisk på grund af forurening af havene. For at få absolut ufarlig fisk skal du købe den på specielle gårde, hvor fisk dyrkes under kunstige forhold.
Havskål
Et produkt, som få mennesker tvivler på, er gavnligt, tang er en fremragende kilde til jod, mættes hurtigt og eliminerer permanent sult, regulerer fordøjelsen og fremmer vægttab. Men at tang er i stand til at akkumulere salte af tungmetaller er ikke kendt for alle.
Kokosolie
Dette produkt anerkendes ikke kun af vegetarer, men også af mennesker, der overholder principperne for sund kost. Kokosnøddeolie er imidlertid ikke egnet til madlavning, under varmebehandlingen danner den nogle kræftfremkaldende stoffer. Rå olie undgås bedst, fordi den ofte bruges til kosmetiske formål, og forskellige syntetiske fyldstoffer tilsættes.
honning
Der er skrevet meget om dens fordele. Regelmæssigt forbrug af honning eliminerer mange sundhedsmæssige problemer, styrker immunforsvaret og mætter kroppen med mange nyttige stoffer. Honning tilsættes forskellige retter og drikkevarer, men få mennesker ved, at hvis honningen opvarmes til 40 grader, forsvinder alle helingsegenskaber, og et supersundt produkt bliver farligt, da der dannes et stof - oxymethylfurfural. Akkumulering i kroppen kan det forårsage kvalme og opkast, hovedpine og svimmelhed, tab af styrke. Fra det foregående kan vi konkludere, at honning kun vil være nyttigt ved stuetemperatur.
Som nævnt ovenfor er der ingen absolut skadelige eller absolut sunde produkter, derfor skal du ikke sammensætte din kost, når du udarbejder din diæt.