Hver værtinde har sit eget svar på spørgsmålet "Hvordan laver man svampe?" Vi anbefaler at lave en gryderet i henhold til vores opskrift.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - champignoner (500 g);
- - kyllingæg (3 stk.);
- - hvidt brød (4 skiver);
- - stort løghoved (1 stk.);
- - brødkrum til brødning (45 g);
- - mælk (250 ml);
- - mellem gulerod (1 stk.);
- - solsikkeolie (34 g);
- - smør (51 g);
- - persille;
- - salt og formalet peber;
- - hvidløg (3 stænger).
Brugsanvisning
1
Vi smuldrer brødet og blødgør det i mælk. Skær svampen så tynd som muligt.
2
Vi skar løgen i tynde halvringe. Gulerødder - tynde plader eller rist groft.
3
I en gryde kombinerer vi smør og vegetabilsk olie. Steg løg med gulerod på denne blanding. Tilsæt svampe til dem og steg i yderligere 10 minutter.
4
Finhakket persille. Pres hvidløg. Vi presser overskydende mælk ud af brød.
5
Kombiner brød med æg, hvidløg og persille til blanding.
6
Tilsæt stegt champignon hakket kød med salt og peber til blandingen. Bland massen grundigt. Hvis kødet er flydende, tilsæt brødkrummene.
7
Fyld hakket i smurt form, hæld ægget og bag ved 200 ° C i 45 minutter.
8
Lad gryden køle af og skær dem i skiver.