Mange mennesker kan lide rigtig hjemmelavede dejkager. Nedenfor ser vi på en opskrift på stegte flade kager med tilsætning af frugt i dem. Du kan vælge de frugter, du vil have. De sættes direkte til dejen under dens tilberedning. Det viser sig at være ganske originalt og meget velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 2 skiver hvidt brød (foreldet og uden skorpe);
- 2 kopper mælk;
- 1 kop mel;
- 4 kyllingæg;
- 2 spsk. l. sukker;
- en knivspids salt;
- 2 spsk. l. fedt (til stegning);
- 1 dyb tallerken frugt (enhver).
Brugsanvisning
1
Pisk kyllingægene, tilsæt mel, en knivspids salt på dem, og hæld mælken i. I den resulterende masse tilsættes terninger, brød, finhakkes og blandes med sukkerfrugt.
2
Varm derefter stegepanden med fedt, lav tortillaer fra den ovenfor tilberedte masse og steg dem som almindelige pandekager.
3
Fold de forberedte kager i halvdelen, drys derefter med pulveriseret sukker, som er forblandet med kanel.
4
Server sådanne kager bedre varme, eventuelt med bærsirup eller marmelade.
Bon appetit!