Næsten alle er en sød tand og har ikke noget imod at spise om morgenen til en kop kaffe, for eksempel en sød dessert. Børn kan slet ikke undvære slik. I butikskager indeholder de ofte noget, der ikke er særlig godt for helbredet, men de er dyre. Vi vil prøve at fremstille helt ufarlige, lækre hjemmelavede hurtige honningkager.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - svisker;
- - valnød;
- - bagepulver - 1 tsk;
- - honning - 2 spsk;
- - kondenseret mælk - 1/3 dåser;
- - mel - 0, 5 kopper;
- - æg - 4 stk.
Brugsanvisning
1
Pisk æggeblommer med honning, hæld mel med bagepulver og bland godt. Pisk æggehviderne i skummet, tilsæt melblandingen og bland.
2
Hæld dejen på en bageplade, der tidligere var dækket med pergament og olieret. Forvarm ovnen til 200oC, og anbring en bageplade der, bages i 7 minutter.
3
Efter afkøling af kagen skal du fjerne papiret og skære cirklerne ud. Du kan skære kagen i små firkanter, som du vil. Smør kagerne med kondenseret mælk og pynt med svisker og nødder.
4
Afhængig af din fantasi kan du lave 2-3 lagkager. Du kan stryge siderne af kagerne med krummer, der er tilbage fra kagerne. For at gøre dette skal du holde beskæringerne i ovnen et stykke tid, derefter smuldre og kan anvende. Server den færdige parabol til bordet med kaffe, te eller mælk.
Nyttige råd
Kondenseret mælk kan erstattes med yoghurtcreme og frugter eller med pisket fløde osv. Vælg en fløde efter smag, eksperiment.