Solbær hører til stikkelsbærfamilien, det er en lille løvfladende busk med duftende runde frugter. Solbær har fundet stor brug i madlavning såvel som i traditionel medicin.
Vælg din opskrift
Nyttige egenskaber ved solbær
Sammensætningen af sorte rips inkluderer B-vitaminer, karoten, vitamin K og P, sukker, pektiner, tanniner, essentiel olie, kalium, fosfor og jernsalte. Solbær er en ægte mester i indholdet af C-vitamin (askorbinsyre). For at imødekomme kroppens daglige behov for dette vitamin er det nok at kun spise 15-20 bær solbær pr. Dag.
Regelmæssigt forbrug af solbær giver dig mulighed for at reducere risikoen for diabetes, sygdomme i det kardiovaskulære system og kræft.
Dette bær hjælper med at tackle hovedpine af neurogen og vaskulær oprindelse. Dets optagelse i den daglige diæt hjælper med at slippe af med træthed, søvnløshed, problemer med pres.
Frisk solbærsaft har en helende virkning på den betændte slimhinde i maven, den bruges til behandling af kolik, gastritis med lav syreindhold. Ripsaft har en gavnlig virkning på kroppen med leversygdomme, de gurgler med en betændt hals med forkølelse. Denne drik er nyttig til gendannelse af styrke efter behandling af lange svækkende sygdomme.
For at styrke neglene skal du gnide frisk ripsjuice ind i huden omkring dem.
For at fjerne overskydende urinsyre og purinsyre fra kroppen, skal du bruge en infusion af solbærblade. Det forbedrer også stofskiftet, har en mild afførende virkning og forbedrer fordøjelsen. Varm infusion har en diaphoretisk effekt, så den bruges under forkølelse og influenza.
Friske og tørre ripsblade kan sættes til almindelige teblade for at smage og forstærke te.
Bade med tilføjelse af en stærk afkogning af ripseblade har en positiv effekt på hudens tilstand. Sådanne vandprocedurer hjælper med at slippe af med irritationer og acne på kroppen. Lav friske mosede ripsbær til at gøre whitening-masker til huden. De er meget effektive til at håndtere fregner.