Fejring af nytår 2017 er lige rundt om hjørnet, og nu er det tid til at tænke over, hvad der skal serveres ved nytårsaften. 2017 er året for den lyse røde hane, hvilket betyder, at enhver opvask fra kylling, kalkun eller vilde fugle ikke er velkommen på bordet. Således vil du blive frelst fra forfølgelse af årets ejer.
Vælg din opskrift
snacks
Læg ikke hele æg på et nytårsbord. Driller ikke hanen og lav ikke gelé eller fyldte æg. Hvis kogt æg knuses til en salat, kan vi måske håbe, at hanen ikke vil bemærke dette. Server 2-3 typer ost, skaldyrsretter (rejer, muslinger, blæksprutte), koreanske retter. Forbered kødskår eller assorteret fra forskellige fiskesorter (laks, helleflynder og andre).
Hanen respekterer greener meget, derfor er det velkomment at smage næsten hver ret med det. Brug frisk dild, persille, selleri, koriander og basilikum. Glem ikke rodafgrøder, en lille skål til en ferie kan være små karamelliserede gulerødder eller en salat med varme rødbeder og balsamico.
Hovedret
Foretrukne kød fra store dyr på dette nytårsbord. Kog svinekød, oksekød, ung kalvekød eller lam. Fisk er også velkommen i forskellige tilberedningsmuligheder, både varme (rygning, bagning, kogning) og kolde. De bedste muligheder for kødretter er kogt svinekød marineret i vin, svinekød med ananas eller lamben bagt hel med urter.
Hvad synes en hane virkelig, og hvad skal der være på bordet?
Fiery Rooster respekterer især traditionel fuglemad - korn, især urenset korn. Eksperimenter med en sideskål. Du kan tilberede en gris med grød, salater med couscous eller bulgur, salater med krabbe og ris, servere varm perlotto og så videre i forskellige kombinationer med grøntsager og urter.
alkohol
Brug ikke alkohol på nytårsaften, fordi hanen er en cocky fugl. Og under påvirkning af stærk alkohol kan unødvendige krænkelser provoseres. Server alkoholiske drikke som gløgg, punch, lette cocktails. De dekorerer bordet på grund af den usædvanlige serveringsform, og smagen glæder enhver gæst.
Til dessert
Du kan sikkert vælge enhver dessert på et sødt bord. Der er næsten ingen begrænsninger. En hane - han er en sød tand! For at berolige den, er den valgte dessert nok, drys med frø eller korn, såsom valmuefrø, puffet ris eller sesamfrø, som en kage, kiks eller kage. For at servere kager kan du bygge halmkurve og servere kager i dem.