Mejeriprodukter er en traditionel og integreret del af kosten til den moderne mand. De spiller en vigtig rolle i menneskets ernæring og liv. Især antages det, at et glas mælk eller kefir om natten fremmer god søvn.
Vælg din opskrift
Der er utvivlsomt mennesker der overhovedet ikke kan lide mælk og afledte produkter. Men stadig betragter de fleste mejeriprodukter som en nødvendig del af kosten. I betragtning af det faktum, at ernæringseksperter og læger ikke anbefaler at spise nok før sengetid, og det er ret svært at falde i søvn på tom mave, er det mejeriprodukter (ikke for højt kalorieindhold, men næringsrige), der kan løse dette problem.
Er det godt at drikke mælk?
Mælk er faktisk det første produkt, som den menneskelige krop tager efter fødslen. Det indeholder mange vitaminer og mineraler, især calcium, der er nødvendigt for knogler, har et lavt kalorieindhold og smager godt. Varm mælk med en lille mængde honning er et fremragende middel mod ondt i halsen, og det fungerer godt som forebyggende.
Men der er en betydelig ulempe - mælk absorberes meget dårligt af den voksne krop - ikke mere end tredive procent af den accepterede mængde, men hvor meget kan du drikke den ad gangen? Dette betyder, at mælk er temmelig dårligt fordøjet, hvilket kan føre til tyngde i maven og andre ubehagelige fornemmelser, som normalt forstyrrer sund søvn. Derfor skal du drikke mælk mindst et par timer før sengetid, hvis du kan lide dets smag, eller fra dit synspunkt overlapper den positive side dette negative.
Israelske forskere mener, at regelmæssigt forbrug af varm mælk hjælper med at bekæmpe vægtøgning.