Hvert hus er en fæstning for familien, der bor der. Fra tid til anden har nogle familier en romantisk middag, der holder ægteskabets bånd sammen. Bedst af alt, hvis aftenen vil være en overraskelse for anden halvdel.
Vælg din opskrift
Hvor skal man starte
Drøft foreløbigt planerne for aftenen, så der ikke er andre planlagte begivenheder. Det anbefales at arrangere en sådan begivenhed i slutningen af ugen, for i tilfælde af en stormfuld nat vil den næste arbejdsdag virke meget vanskelig.
Et andet tip til en god aften er at fjerne sandsynligheden for, at nogen generer dig. Ingen slægtninge eller samboere skal være hjemme. Denne aften er kun til to. Men hvad man skal lave mad til en romantisk middag til en elsket.
Vi udgør menuen
Dette et af de vigtige spørgsmål ved tilberedning af middagen løses ganske enkelt, fordi der ikke skal være meget mad, og derfor vil tiden til organisering af middagen også reduceres. Du skal starte med at planlægge menuen. Du skal ikke tilberede fedtede og mættende retter. Det vigtigste er, at maden på bordet skal se smuk og velsmagende ud.
Den mest ideelle menupunkt: salat og kødret. Du bør ikke forvandle en romantisk middag derhjemme til et almindeligt måltid, der serverer almindelig ris, boghvede eller stegte kartofler. Fra salater er let frugt eller grøntsag, såvel som Caesar salat, meget velegnede. Det vigtigste er, at de skal være lette. Olivenolie eller solsikkeolie er velegnet til dressing, men fed creme fraiche eller mayonnaise bør fjernes fuldstændigt. Foruden salaten kan du lave kanapeer eller små lette sandwich.
En appetit vil stille en varm skål. Det kan være fedtfattig fisk, bagt med grøntsager i folie. Også i ovnen kan du bage kylling med kartofler (som en hel slagtekroppe og dens individuelle dele - vinger, hofter eller trommestikker). Svinekød er også godt. Det vigtigste er, at det varme skal være magert og ikke for stegt. Fadet skal være let, så der efter middagen ikke er nogen følelse af tyngde i maven.
En lækker romantisk middag slutter med naturligvis lys. Ingen cookies, kager eller kager bør være under en romantisk middag. Det er bedst at servere is i et smukt glas, drysset med sirup eller drysset med revet chokolade. Du kan også servere en stor tallerken frugt (bedst udskåret for nemheds skyld).
Af alkoholholdige drikkevarer skal du fokusere dit valg på den mest romantiske - vin eller champagne. Men det bedste er naturligvis at foretrække en drink, som begge kan lide. I dette tilfælde må man ikke glemme, at formålet med middagen ikke er at blive beruset.
Ved at følge alle disse enkle anbefalinger kan du nemt og hurtigt forberede en romantisk middag, som snart bliver en vane og vil glæde din valgte oftere.