For at fremstille denne kage tager det meget tid, cirka tre timer. Denne kage er normalt klar til familieferier og vil være en dejlig gave og en tilføjelse til det festlige bord.
Vælg din opskrift
Bag først kager. Jeg fik to, så skar jeg halvdelen.
At lave en kiks:
- Vi tager 6 æg og adskiller proteinerne fra æggeblommerne og begynder at piske ind i skummet.
- Derefter tilsættes vi 400 g sukker gradvist og banker et tykt, temmelig tæt skum i. Vi tilsætter også æggeblommerne.
- 1 pose vaniljesukker, og fortsæt med at slå, sigt derefter melet på kun 400 g, 1 spsk der og bland forsigtigt, dejen bliver tyk.
- Hæld i en form smurt med smør og sæt den i ovnen, kiks bagner hurtigt i ca. 15 minutter med en tandstikker for at kontrollere beredskabet. Vi tager kagerne ud, seje.