Selv simpelt hvidt brød kan lave en lækker morgenmadspudding, hvis du tilsætter æbler og bananer til det. Ud over disse ingredienser tilsættes krydderier til budding - kanel og vanillin.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 ml mælk;
- - 200 g hvidt brød;
- - 100 g mørk chokolade;
- - 2 æg;
- - 1 æble, 1 banan;
- - 2 spsk. spiseskefulde brunt sukker;
- - 1 tsk vanillin, formalet kanel.
Brugsanvisning
1
Terning af brødet. En fransk brød er god til budding. Skræl en banan, skær den i tynde cirkler. Skræl æblet, fjern kernen, skåret i små stykker.
2
Spred halvdelen af brødterningerne på bunden af bagepladen. Læg æble- og bananskiver ovenpå. Drys med kanel, malet, halv sukker, halv chokolade, opdelt i stykker. Spred den resterende chokolade og brød ovenpå.
3
Pisk mælk, æg, vanilje, sukker med en blender. Med denne blanding hældes brødpudding forsigtigt ovenpå, lad det brygge i 15 minutter.
4
Læg gryden på en bageplade, og fyld den med varmt vand. Sæt denne struktur i ovnen i 1, 5 timer, bages ved 160 grader - ikke højere!
5
Efter dette tidspunkt fjernes æble- og bananbrødpudding fra ovnen, lad det stå i form i 15 minutter. Du kan servere direkte i formen eller læg budden på en skål og skære i portioner. Dette er en alsidig, sund morgenmadsmulighed. Ud over bananer og æbler kan du tilføje andre frugter efter eget skøn.