Hvis du venter på gæster eller bare vil forkæle dit hjem, behøver du ikke at stå i køkkenet i timevis. Lær, hvordan du hurtigt indstiller tabellen ved hjælp af ekspressopskrifter og produkter, der er tilgængelige i huset.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- snacks:
- - færdige tartlets;
- - brød;
- - smør;
- - ost, mayonnaise, pate eller rød kaviar.
- Varm i lyserød sauce:
- - 500 g hakket kød, skaldyr eller pølse;
- - 2 gulerødder;
- - halvdelen af pæren;
- - 3 fed hvidløg
- - 1 spsk mel;
- - 3/4 kop mælk;
- - 2 spsk tomatpuré;
- - salt, peber;
- - tørrede urter (basilikum, persille, oregano, timian, rosmarin).
- dessert:
- - friske æbler;
- - skat
- - hakkede valnødder eller hasselnødder;
- - dåse og friske frugter
- - pinjekerner.
Brugsanvisning
1
Kontroller madlagrene i køkkenskabe og køleskab. Hvad du finder der vil blive grundlaget for dagens menu. I skraldespande er det godt at have reservet dåser med konserves, hjemmelavede pickles og marinader, saucer og konserverede frugter samt noget kød- eller fiskeprodukt.
2
Til forretter serverer du kanapeer eller tartlets med forskellige fyld. Det kan være en simpel salat, ligesom ost, knust med hvidløg og en skefuld mayonnaise. Rejer kød blandet med enhver hvid sauce og drysset med en knivspaprika er også velegnet.
3
Læg sandwich på en separat plade. Skiver et brød eller hvidt brød uden en skorpe med smør og stek i en gryde på begge sider. Spred brødet med pasta, rød kaviar, blød ost. Pynt med en kvist greener.
4
Sæt tabellen. I stedet for en dug, skal du bruge linned servietter placeret under hvert apparat. Sæt co-pitchers på dem - snack plader. Udsæt glas til vand og glas til vin eller øl. Glem ikke bestik og papirservietter i en separat kop.
5
Efter hurtigt at have forberedt snacks, læg dem på bordet og nyd et varmt måltid. Hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie i gryden, opvarm den. Hakk løghalvdelen med tynde ringe og stek den i olie, indtil den er gylden. Skræl to mellemstore gulerødder, og riv dem. Læg gulerødderne i en gryde, tilsæt to finhakede hvidløgfedd. Stek blandingen, indtil den er kogt.
6
Læg hakket kød, frosset havcocktail, konservesmuslinger eller pølse hakket i stykker i en gryde. Steg det hele sammen i cirka 5 minutter. Hæld tre fjerdedele af et glas mælk i blandingen, og tilsæt to spiseskefulde tomatpuré, salt og peber. Tilsæt nogle tørrede urter. Til hakket kød og pølse er rosmarin og timian velegnet til skaldyr - persille, oregano og basilikum. Dæk til gryden, og lad det småkoke, indtil det er kogt. Hvis saucen ser for tynd ud, fortyk den ved at tilføje en spiseskefuld mel.
7
Server frisk kogt spaghetti eller ris til en sideskål med kød eller skaldyr i pink sauce. Server parabol på forvarmede portionerede plader.
8
Til søde, kog bagte æbler. Smør den ildfaste form med smør, fjern æbler fra æblerne og fyld den med en blanding af honning og hakkede nødder. Anbring gryden i en forvarmet ovn, og bag den, indtil æblerne er bløde. Denne skål kan også tilberedes i mikrobølgeovnen. Inden du bager i den, skal du ikke glemme at hugge frugterne med en gaffel, så de ikke sprænger.
9
En anden mulighed for en hurtig dessert er en frugtsalat. Friske og konserverede ferskener, æbler, bananer, ananas og appelsiner skåret i små stykker i samme størrelse. Bland dem i en dyb beholder med to spiseskefulde flydende honning og den samme mængde kompotsirup. Læg blandingen i portionerede skåle eller glasskåle, tilsæt lidt skrællede fyrretræer til hver. Opbevar kopperne i køleskabet før servering.