Hjertelige og lækre tunsandwiches er gode til morgenmad. Derudover er tun også meget nyttigt. For det første er det et kalorifattigt produkt (mindre end 150 Kcal pr. 100 gram), og for det andet er det rig på alle de aminosyrer, der er nødvendige for vækst, samt jern og magnesium - vigtige elementer, som vores krop ofte mangler. På trods af det store antal ingredienser er disse sandwiches ganske enkle at tilberede.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 300 g dåse tun;
- 1 medium løg;
- 2 paprika;
- 2 æg
- 3 syltede agurker;
- 80 g olivenmayonnaise;
- 2 spsk sennep;
- 1 fransk baguette;
- 100 g ost.
Brugsanvisning
1
Skræl løgen og hugg fint.
2
Skræl stilken og frøene og skær dem i små terninger.
3
Knus syltede agurker.
4
Tøm tunen. Læg tun i en lille skål og mos med en gaffel.
5
Hårdkogte æg (det tager 8-10 minutter), lad dem afkøle, skræl og hugge i terninger.
6
Kombiner tun, løg, pickles, æg og peber. Krydder den resulterende masse med olivenmayonnaise. Krydre med sennep. Tilsæt salt og peber efter smag.
7
Skær den franske brød i skiver og grill lidt.
8
Læg tuneblandingen på brødskiver.
9
Riv osten på et fint rivejern, og drys sandwich på det.
10
Dæk bagepladen med madpergament og læg forberedte sandwich på.
11
Forvarm ovnen til 180 grader, og lad sandwichene stå i toppen af ovnen i 8-10 minutter. Du kan servere sandwich til bordet!
Vær opmærksom
Børn bør ikke spise dåse tun mere end to gange om ugen. Denne type fisk indeholder foruden et stort antal nyttige ingredienser også kviksølv. Et højt kviksølvindhold kan skade små børns nervesystem, hvis du spiser denne fisk i store mængder.
Nyttige råd
For at skære løg uden tårer, skal kniven først fugtes med koldt vand;
Peber er bedre at tage i forskellige farver, mens man husker, at røde og gule sorter er søde, og grøn er lidt bitter;
For hurtigt at skrælle et æg fra skallen er det nødvendigt at anbringe det i koldt vand umiddelbart efter tilberedning;
Ost er bedre at tage usaltede, hårde sorter - det er lettere at male på et rivejern;
Når du vælger dåse tun, er det vigtigt nøje at se på fremstillingsdatoen. Den mest raffinerede smag af tun frigivet for tre måneder siden, da fisken på dette tidspunkt har tid til at absorbere alle safterne;
Denne lækre sandwich kan serveres enten til morgenmad eller som en velsmagende forretter.
Relateret artikel
Sandwiches med ostemasse og grøntsagspasta