En luftgrill eller konvektionsovn er allerede ophørt med at være en nysgerrighed i køkkenerne fra russiske husmødre og findes i stigende grad på dem som et lille husholdningsapparat, hvor du kan tilberede mad hurtigt og velsmagende. Maden i luftgrillen "koger" i kort tid uden at miste de gavnlige egenskaber. Så hvordan laver man produkter i det?
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Skynd dig ikke straks efter at have købt enheden for at sætte rå fødevarer i luftgrillen, da du har brug for at kende nogle meget vigtige regler. Før den første brug af dette husholdningsapparat skal det opvarmes i "inaktiv" -tilstand uden indlæste produkter. Den optimale tid til dette er 10-15 minutter. For modeller med elektronisk kontrol skal du vælge "Opvarmning" -tilstand eller dens analoger, og hvis du er ejer af en mekanisk enhed, skal du bare tænde for den i en bestemt periode.
2
Et andet plus af luftgrillen er, at ethvert skål er egnet til det, men ikke træ eller plast. Den første vil absorbere fedt og saft, som derefter er meget vanskelige at rengøre helt, den anden, selvom det er fødevareplastik, kan tilføje fremmed smag og lugt til mad. Den største forskel mellem denne teknik fra den samme mikrobølgeovn er fraværet af udsendte bølger i den, så jernbeholdere er velegnede til aerogrill. Keramik og glasvarer er også optimal.
3
Glem ikke, at grillen virkelig er multifunktionel - den kan bage, koge, gryderet, stege, og det er derfor, det er en fremragende erstatning for mange andre apparater og redskaber. En vigtig ting er at bestemme den ønskede temperatur, hastighed og tidspunkt for tilberedning korrekt.
4
Hvis du vil lave en lille mængde mad til en eller to personer, skal du ikke lægge en masse produkter i luftgrillen, da ellers bliver du nødt til at vente meget tid. For eksempel tilberedes 1 liter suppe i enheden på kun en halv time og en halvliters pande - henholdsvis tre gange mere.
5
Luftgrillen kogte bagt kylling perfekt. For at gøre dette behøver du bare at beklæde fuglen med de ønskede krydderier eller din yndlingsmarinade, derefter placeres den på den øverste grill, indstil temperaturen til 180 grader Celsius, vælg en højhastighedsindretning og kog kyllingen i 40-45 minutter, hvorefter du får meget velsmagende og saftig tallerken.
6
Optimal til dette husholdningsapparat er også en fransk kødopskrift, der er elsket af mange russere, som en festlig skål. For at tilberede det skal du lægge følgende ingredienser i gryderne: terningerne svinekød, lidt ost, kartoffelskiver, løg i halve ringe, creme fraiche som en sauce, salt og peber, derefter sætte dem på luftgrillen og bage gryderne i 30 minutter med maksimal hastighed og ved temperatur på 200 grader celsius.