Hvad kan være velsmagere end en skorpe med nybagt brød? Det er ret vanskeligt at fremstille ægte brød i henhold til gamle opskrifter derhjemme, og til dette kræves en særlig ovn, men for at hjælpe moderne husmødre fremstiller de praktiske og praktiske brødmaskiner, som det er meget praktisk at bage noget brød, brød og ruller med.
Vælg din opskrift
Kornbrød
For at fremstille brød i henhold til denne opskrift skal du:
- vand - 1 kop;
- vegetabilsk olie - 2 spsk;
- honning - 2 spsk;
- salt - 1, 5 tsk.
- hvetemel - 150 g;
- rugmel - 170 g;
-
fuldkornsmel - 170 g;
- tør aktiv gær - 2 teskefulde;
- hørfrø - 75 g;
- solsikkefrø - 40 g.
Anbring ingredienserne i brødmaskinsbeholderen i følgende rækkefølge: vand, vegetabilsk olie, honning, salt, al slags mel og gær. Læg beholderen i brødmaskinen, og vælg et program til bagning af fuldkornsbrød. Vælg farven på skorpen, som du ønsker, men medium korn er bedre til kornbrød, da den stegte skorpe vil være for tæt.
Tryk på startknappen, og efter det første signal hældes skrællede og hørfrø i beholderen. Kog brødet videre indtil programmets afslutning. Tag derefter beholderen ud med brød, lad brødet køle af, fjerne det fra beholderen og fjerne blandebladet.