Hjemmelavet kage kan dekoreres med fløde, glasur, mastik eller topping, dekoreret med frugt eller gelé. Indretningen skal ikke kun se spektakulær ud, men også i harmoni med kagens smag samt nærme sig situationen. En almindelig kage til en familie-teselskab kan se meget enkel ud, og en feriekage skal dekoreres så spektakulært som muligt.
Vælg din opskrift
Chokolademotiver
En meget populær variant af dekoration er chokoladeis. Det kan koges af mælk, smør, sukker og kakaopulver. Det er endnu lettere at bruge færdiglavet chokolade i fliser, skiver eller tabletter. Du kan dekorere en kage med bitter, mælk, hvid eller farvet chokolade. En belægning af lyserød jordbær, grøn mynte eller orange og orange chokolade ser meget flot ud.
For at forberede belægningen skal du smelte chokoladen med et par spiseskefulde fløde i et vandbad. Varm glasur fylder overfladen på kagen og glatt den med en bred kniv. Glasur kan dække siderne af produktet. Lad chokoladen samle sig. Oven på kagen kan du pynte med flødeindskrifter eller streger lavet af chokolade i en anden farve. Læg den smeltede chokolade i en plastikpose, skær spidsen af og påfør streger og zigzags på overfladen dækket med frosset glasur.
Chokoladeblade ser også meget flot ud. Gør dem meget enkle. Dæk med smeltet naturlig chokolade bladene fra laurbær eller rose, lad belægningen hærde, og skiv derefter stencil forsigtigt. Når du har lavet den rigtige mængde dekorationer, skal du lægge dem på overfladen af kagen i form af en krans eller krans.
Fløde indretning
Svampekage og shortbread kager kan dekoreres med smør eller smørcreme. Hvis det ønskes, farves den hvide masse med madfarver. Dæk overfladen på kagen med fløde og glat den. Påfør derefter dekoren ved hjælp af en wienerbrødssprøjte eller -pose. Type smykker afhænger af den valgte dyse. Du kan skildre stjerneformede blomster i forskellige størrelser, kilefæstet skaber smukke blade, og den tynde og runde er beregnet til inskriptioner.
En meget enkel dekoration til fløde kager er friske bær. Vælg store smukke hindbær eller jordbær. Påfør et lag fløde på produktet, læg bærene på toppen. Trim kanternes kage med en kant i form af små stjerner drysset med en sprøjte.