God vin er et uundværligt element i det festlige bord. Hvidvin - til fisk, rød - til kød, champagne til særlige lejligheder
Men hvad en skam det sker, når der i stedet for en guddommelig drink i et glas der er en væske af tvivlsom kvalitet, der vagt minder om vin. For at skelne ægte vin fra en falsk skal du kende et par enkle regler.
Vælg din opskrift
Du har brug for
Vin, glas, mindfulness.
Brugsanvisning
1
Køb kun vin i butikkerne. Det kan være både specialforretninger og supermarkeder. Du bør ikke købe vin i gatetelt med hænder på markedet. I dette tilfælde kan du ikke kun spilde penge, men også skade dit helbred.
2
Sørg for nøje at studere mærket. Vin fra velkendte producenter falske mindre ofte. Det ukendte brand, som du ser for første gang, skal advare dig. Du er velkommen til at stille spørgsmål til sælgeren og lytte nøje til hans svar.
3
Køb ikke vin, der er aftappet i lerbeholdere. I sådanne containere skal vin kun opbevares i mørke, helst i kælderen eller i jorden. Hvis vin i en lerflaske ligger på en hylde i en butik, er det usandsynligt, at det har bevaret sine kvaliteter - vin forringes ikke kun i en glasbeholder.
4
Undersøg vinetiketten. Det vigtigste krav til det er automatisk mærkning med datoen for aftapning. Hvis markeringen er blæk og let kan slettes med en finger, er dette en falsk.
5
Undersøg korken. Det skal være holdbart. Hvis der er skimmel på korken, er dette et dårligt tegn.
6
Husk, at god vin vil efterlade et spor på et glas. Men hvis du ser et bundfald, er den sandsynligvis ikke den købte vin ikke af høj kvalitet.
7
Hæld lidt vin i et glas og vent, indtil det fordamper. Lugt et glas: Hvis vinen er ægte, skal aromaen bevares.
8
Se på priserne. Dette er den mest pålidelige måde at skelne ægte vin fra en falsk. En flaske god vin koster sandsynligvis ikke hundrede rubler. Tre hundrede rubler - dette er minimumsgrænsen for alkohol af høj kvalitet med lav styrke.
9
Lær vinene. Hvis du får tilbud om en ravfarvet Kindzmarauli, er dette falsk vin. Kindzmarauli - mørkerød vin. Dette eksempel viser, hvor vigtigt det er at kende mindst de mest populære vine.