De kager, som jeg vil tilbyde dig at lave mad, har en meget delikat smag. Derudover er det ganske nemt at gøre. Denne delikatesse kan også kaldes nyttig, fordi mængden af sukker deri ikke er så meget som i andre desserter. Her er en banan cookie i vegetabilsk olie.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - bananer - 2 stk.;
- - creme fraiche - 2 spsk;
- - citronsaft - 1 spsk;
- - vegetabilsk olie - 80 g;
- - vanillin - efter ønske;
- - mel - 300 g;
- - soda - 1 tsk;
- - sesamfrø - 5-6 spsk;
- - salt - en knivspids;
- - sukker - 80 g.
Brugsanvisning
1
Efter skrælning af frugterne, læg dem i en dyb skål og vend med en gaffel i potetmos. Føj følgende til den resulterende bananmasse: solsikkeolie, kornet sukker, presset citronsaft, samt creme fraiche, vanille og salt. Bland alt for at danne en homogen blanding. Forresten, til forberedelsen af denne bagning er det bedst at bruge de modne frugter af bananer, da de er sødere og ganske lette at ælte.
2
Når du har blandet hvedemel sammen med soda i en separat skål, skal du indtaste det i hovedfrugtmassen. Elt dejen først med en slikkepott, derefter med dine hænder. Som et resultat får du en ganske klæbrig dej, men hvis du ælger den i tilstrækkelig lang tid, hænger den let bag dine håndflader.
3
Riv små stykker af klistret dej, form kager ud af dem og dypp på den ene side i sesamfrø. Sæt disse figurer op med sesamfrø, rulle dem ud med en kavel i temmelig tynde lag.
4
Rul de resulterende lag, som en rulle, så sesamfrøene er på ydersiden af den fremtidige banankage.
5
Placer de opnåede ruller på pergamentet, lagt på en bageplade, og send dem til ovnen. De første 10 minutter, kog dem ved 200 grader, og de resterende 8 minutter ved 175 grader. I løbet af denne periode bør bagning få en skorpe af gylden farvetone.
6
Server kun kager til bordet, når det er helt afkølet. Kogte bananskager i vegetabilsk olie!