Valnødder har en masse nyttige egenskaber. På samme tid kan du lave en lækker behandling af nødder på få minutter. Opskriften er enkel nok, og nødderne ser godt ud på bordet som en snack eller dessert.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - halvdele af valnødder (170 g);
- - boghvede honning (25 ml);
- –– chilipeber (1 g);
- Sojasauce (30 ml);
- - muskatnød (1 g);
- - solsikkeolie (4 g).
Brugsanvisning
1
Forbered nødderne først. Dette er det mest afgørende tilberedningstrin. Læg møtrikkerne på en plan overflade, sorter og omhyggeligt hver halvdel. Fjern overskydende skaller og membraner.
2
Dernæst skal du koge glasur til nødder. Tag en dyb skål, tilsæt honning, som skal forvarmes lidt til en flydende konsistens. Hæld sojasovs i, bland grundigt med en visp. Læg alle krydderier i honning-sojablandingen og bland igen.
3
Læg valnødderne i karamel og kog det på komfuret. Glem ikke at regelmæssigt blande nødder med sauce, da skålen kan brænde. Efter 3-5 minutter skal du fjerne skålen fra brænderen og lade stå et stykke tid.
4
Dæk bagepladen med et lag madlavningsfolie. Brug en ske til at placere halvdele af nødder på en bageplade i en afstand af mindst 1 cm fra hinanden. Sæt den i ovnen, opvarmet til 150-160 grader og bag i cirka 7 minutter.
5
Sørg for at kigge efter nødder for at undgå forbrænding. Efter tilberedningen skal du åbne ovnen, fjerne gryden og lade den afkøle i 20 minutter. Fjern derefter hver halvdel af folien og overfør den til en skål eller i en tør beholder med et låg.
Vær opmærksom
Glaserede nødder kan opbevares længe nok. For at gøre dette skal du bare holde nødderne på et tørt sted.
Nyttige råd
Opskriften er universal, for i stedet for valnødder kan du bruge enhver anden sort. Cashewnødder og jordnødder er gode til retter.
- Glaserede valnødder
- Sådan tilberedes skålen "Apple Cupcake med Caramel Glaze"