Hvis du ikke ønsker at bruge en masse tid på bagning, skal du bage en enkel, men meget velsmagende tærte, som næsten altid viser sig - honningkager.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hvedemel - 2 kopper;
- - honning - 150 g;
- - granuleret sukker - 0, 5 kopper;
- - klumpsukker - 2 stk.;
- - vand - 2-3 teskefulde;
- - æg - 1 stk.;
- - mandler - 50 g;
- - soda - 0, 5 tsk;
- - kanel, nellike efter smag.
Brugsanvisning
1
Efter at du har brudt ægget, skal du placere det i en separat dyb kop og blandet med kornet sukker, gnide det forsigtigt. Tilsæt derefter honning, helst flydende, natron, samt malet kanel og nelliker. Mængden af de sidste to komponenter afhænger kun af din smag. Forresten, hvis du ønsker det, kan du tilføje rosiner eller tørrede abrikoser til den fremtidige honningmantel. Efter at blandingen er blandet ordentligt, hæld hvedemel i det. Ænd dejen på den forberedte arbejdsoverflade i mindst 5 minutter.
2
Læg to sukkerterninger i en ren stegepande uden olie. Efter fortynding af det forbrændte sukker med vand, blandes alt korrekt. Lad den resulterende blanding koge, og tilføj den derefter til hoveddelen. Takket være det forbrændte sukker bliver honningdejsdejen mørk.
3
Grundigt olieret bageplade med solsikkeolie, drys med en lille mængde hvedemel. Dette er nødvendigt, så bagningen var let at komme ud af formen efter tilberedning.
4
Læg den resulterende dej på den forberedte gryde. Spred det over hele overfladen af formen, så den ligger i et ensartet lag. Hæld mandlerne, knuste i meget små stykker, på den fladede dej. Forresten, mandler kan erstattes med eventuelle nødder.
5
Bages skålen i ovnen, hvis temperatur er 180 grader, indtil den er fuldt kogt, det vil sige i 15-20 minutter. Efter bagning til afkøling skal du fjerne det fra panden, derefter skære i portionerede stykker og servere til bordet. Honningklipning er klar!