Bagning skal ikke kun være velsmagende, men også smuk i udseende for at muntre op. For at lave småkager fra dejen i to farver tager det en del tid, og resultatet bliver en smuk og velsmagende tilføjelse til te eller kaffe.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 470 g mel;
- - 230 g smør;
- - 120 g pulveriseret sukker;
- - et æg
- - 10 g kakaopulver uden tilsætningsstoffer.
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Skær smøret i skiver, og i en skål begynder vi at blande det med mel og pulveriseret sukker med vores hænder. Når massen er blevet homogen, tilsættes et let banket æg til det og ælte den elastiske dej.
2
Vi deler dejen i to lige store dele, tilsættes kakao til en af dem og blandes igen for at gøre dejen til en homogen chokoladefarve.
3
Vi danner identiske pølser med en diameter på 3 centimeter fra begge dele af dejen. Skær dem meget forsigtigt sammen.
4
En skive af hver halvdel fugtes let med vand og kombinerer chokoladedej med hvidt.
5
Vi skærer den resulterende pølse i længden igen for at lave en halv cylinder med en hvid og chokoladedel. Igen, smør skive dejen med vand og tilslut delene, så vi får en cylinder med skiftevis chokolade og hvide komponenter.
6
Skær dejen i skiver, der er 0, 7-0, 8 mm tykke, og bag dem i 13-15 minutter. Smukke og smuldrende cookies er klar!