Fra kyllingekød og kartofler kan du tilberede en elegant skål, der kan serveres på festbordet. Enkle ingredienser og enkelhed i opskriften er nøjagtigt det, du har brug for ikke kun til en festlig, men også til et dagligbord.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g kylling
- - 300 g kartofler
- - 1 løg,
- - 2 tomater
- - 150 g hård ost
- - 150 g fløde
- - 50 g vand
- - formalet sort peber efter smag
- - salt efter smag
- - 60 g smør,
- - 2 spsk. spiseskefulde mel.
Brugsanvisning
1
Skyl kyllingefileten (du kan tage enhver anden del af kyllingen), tør, skåret i små stykker.
2
Smør en varmebestandig form med smør. Sæt kyllingeskivene i form.
3
Skær den skrællede løg i halve ringe. Vask kartoflerne, skræl, skåret i cirkler.
4
Læg løg på kylling, løg - et lag kartofler.
5
Vask tomaterne, skåret i cirkler, læg kartoflerne på.
6
Bland fløde og krydderier i en kop. Den resulterende masse udfylder indholdet af formularen. Fløde skal dække kartoflerne helt.
7
Riv osten. Gnid en skive smør i en kop med en knivspids salt og to spiseskefulde mel. Tilsæt ost og bland. Drys kyllingen under den resulterende masse under grøntsagerne.
8
Forvarm ovnen til 180 grader. Dæk indholdet af formen med folie. Bag op i 30 minutter. Efter en halv time fjernes folien, og brun skorpen i ti minutter.
9
Fjern den færdige parabol fra ovnen, afkøl let, skåret i portioner og server på bordet med grøntsagsalat og friske urter.