Den største fordel ved bagposer er muligheden for at tilberede en velsmagende og saftig ret uden brug af mayonnaise, fløde og andre saucer. Produkterne stegtes i deres egen juice. Et andet plus af poserne er, at panden forbliver ren efter tilberedning.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 5 kyllingeben med hud;
- - 500 g rå kartofler;
- - 3 fed hvidløg
- - dine yndlings krydderier.
- Derudover:
- - 1 pose til bagning.
Brugsanvisning
1
Skyl kyllingetrommelstikker grundigt under rindende vand, tør med papirhåndklæder og fold i en skål.
2
Skyl de rå kartofler godt, skræl dem, og skær derefter knolde i tynde runde skiver. Skræl hvidløgsfedterne, skær dem hver i halvdelen, og fjern den grønne kerne. Slip nellikerne selv med en kniv eller passér gennem en hvidløgspres.
3
Læg kyllingetrommestikker, kartoffelskiver, hvidløg og krydderier i en bagepose. Bind tasken med det medfølgende kabelbinding. Ryst derefter indholdet ordentligt - krydderierne skal fordeles jævnt over kartofler og kylling. Stik posen ovenfra to steder med en kniv - dette er nødvendigt, så der slipper damp ud af hullerne.
4
Læg bageposen på en bageplade, og sæt den i en kold ovn. Indstil temperaturen til 200 ° C, tilberedningstiden er 40-50 minutter. Efter kogning skal du fjerne gryden fra ovnen.
5
Overfør bageposen til skålen (eller lad den ligge på en bageplade) og skær posen forsigtigt. Vær forsigtig, varm damp kan komme ud fra indersiden.
6
Læg trommestikkerne og kartoflerne på tallerkener, server med urter, friske grøntsager eller grøntsagsalat. Server straks.
