Kødet er kongeligt - selve navnet taler for sig selv. Fadet er overraskende velsmagende, saftigt og sofistikeret, værdigt for virkelig kongelige mennesker. Ikke overraskende indtager det det mest hæderlige sted på det festlige bord.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Svinekød (kalvekød)
- kartofler
- løg
- osten
- mayonnaise
- tomatsauce
- tomater
- dåse svampe
- ananas
- sorte oliven
Brugsanvisning
1
Værterne er kongelige med hensyn til kød med stor kærlighed, og hver forsøger at komplementere skålen med en vri. Derfor er der en sådan række opskrifter. En af de mest almindelige er kongelig kød med kartofler og svampe. Skær 500 gram kartoffel i små cirkler omkring en halv centimeter tyk. Skær den samme mængde svinekød i stykker lidt tykkere, slå, salt og peber, tilsæt krydderier efter smag. Skær 2 mellemstore løg, 100 gram oliven og 100 gram dåse ananas. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Læg der lag kartofler, kød, løg, oliven, skiver ananas og 200 gram dåse svampe. Fedt alle ingredienserne med mayonnaise og drys med en masse revet ost. Nu kan du sende til ovnen, forvarmet til 200 grader. Efter 35-45 minutter er skålen klar.
2
Der er en anden temmelig original måde at tilberede kød på en kongelig måde. Tilbered kødet analogt med den første opskrift. Rør mayonnaise og tomatsaus. Opbevar kødet i køleskabet i flere timer i den resulterende blanding. Når svinekødet er gennemvædet, skal du lægge det på en bageplade og drys med hakket løg ovenpå. Gnid kartofler, der er forkogt i deres uniformer på et groft rivejern og læg dem oven på løg. Hvis du stadig har marinaden, kan du sikkert tilføje den som det næste lag. Drys med revet ost. Skær tomaterne i cirkler og læg ost på, drys med hakket persille ovenfra og send den til den forvarmede ovn. Bages ved 180 grader, indtil kødet er kogt.
3
Der er opskrifter på kød og kalvekød. Skær 400 gram kød, slå og stek i en gryde indtil de er gyldenbrune. Læg derefter et lag løg på kødet, og tilsæt salt og krydderier efter smag. Sæt konserverede svampe, greener ovenpå, kan du tilføje lidt mere salt. Smør skålen med mayonnaise, drys med revet ost og sæt den i ovnen i 30-40 minutter.