Fra 4-6 måneder føjes gradvis plantemat i form af forskellige kartoffelmos til spædbørns diæt. Denne type komplementære fødevarer kan købes på ethvert apotek, butikker og supermarkeder. Trods reklamer om fordelene og vitaminerne ved disse produkter, kan du selv prøve at forberede grøntsagspure til dine børn.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 50 g zucchini
- 50 g blomkål
- 1 stk kartoffel
- 1/2 gulerødder
Brugsanvisning
1
Skyl og skræl grøntsagerne godt. Hvis courgette er stor, skal du fjerne frøene.
2
Lad grøntsagerne ligge i 2-3 timer i en emaljeret skål, så de bliver våde.
3
Hæld renset vand gennem et filter eller drikkevand, der er købt i en butik, i en gryde. Salt (kun ikke meget, til 1 liter væske 5-7 g salt) og læg på medium varme.
4
Terning af grøntsagerne og sæt i kogende vand på tur med et interval på 5 minutter: gulerødder, kartofler, kål, courgette. Dæk og sluk efter 3-5 minutter.
5
Hæld vegetabilske bouillon i et glas, og hæld de resterende. Pisk grøntsagerne med en blender, tilsæt lidt grøntsagsbestand. Ved den første fodring skal konsistensen af vegetabilsk puré være som flydende creme fraiche.
Nyttige råd
Mosede grøntsager er meget nyttige, de er let fordøjelige og sikre for allergikere.
Grøntsager til denne skål skal skiftes, men de skal gå godt efter smagen.
Hvis barnet er mindre end et år gammelt, anbefales det ikke at salte potetmos.