Kimpapruller er lavet af de mest almindelige ingredienser, som næsten altid findes i køleskabet. Du kan til enhver tid behage dig selv med en sådan skål, fordi kendere af japansk køkken helt sikkert altid har ris til sushi og nori tang på lager.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - ris til sushi
- - 50 g Krabbepinde
- - 1 pølse
- - 2 spsk. l. ris eddike
- - 1 gulerod
- - 1 agurk
- - 2 æg
- - nori tang
- - 1 spsk. l sukker
Brugsanvisning
1
Bland en rig eddike og sukker i en dyb skål. Blandingen bliver den såkaldte marinade til forhakede gulerødder og agurker.
2
Pisk æggene med lidt salt, og kog omelet stegte på begge sider. Skær det i tynde strimler.
3
Skær pølsen og krabbetestikkene i tynde strimler og steg dem lidt i vegetabilsk olie.
4
Læg forkogt sushiris på et noriark. I midten lægger du en strimmel med kogte ingredienser - agurk, gulerødder, æggekage, krabberestokke og pølser. Rul rullen med måtten og skær den i lige store dele. Disse ruller passer perfekt sammen med krydret wasabisaus og ingefær.