De fleste mænd elsker kød i alle dets former. Salaten "Mænds drømme" vil derfor appellere til enhver repræsentant for det stærkere køn. På trods af forberedelsens enkelhed viser denne salat sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Oksekød eller kylling - 0, 5 kg;
- kyllingæg - 6 stykker;
- løg - 2 stykker;
- hård ost - 300 gram;
- mayonnaise - efter smag;
- adjika (tør) - efter smag;
- eddike - efter smag;
- formalet sort peber
- salt efter smag.
Brugsanvisning
1
Skyl oksekød eller kylling grundigt med koldt vand.
2
Læg kødet i en gryde, fyld med vand, sæt på en langsom ild og kog, indtil det er kogt.
3
Kog kyllingæg separat.
4
Mens du tilbereder kødet, skal du løgne marinere, som er den vigtigste del af salaten. For at gøre dette, skræl løgene, vask, finhakket, læg i en krukke, drys med peber, hæld lidt eddike, bland og luk låget. Lad det marinere i ca. 1-1, 5 timer.
5
Når kødet er fuldt kogt, skal du fjerne det fra gryden og lade afkøle det. Hakk nu oksekødet i små plader eller hugg det bare i små fibre. Fjern salatskålen, og læg det hakkede kød i et jævnt lag i bunden
6
Læg et lag med syltede løg oven på et lag kogt kød og børst med lidt mayonnaise. Peber og salt lidt.
7
Dernæst læg et lag med finhakket æg. Hvis du skærer oksekødet med tallerkener, er det bedre at skære æggene i små halvringe, hvis du har plukket, skal du blot hakke fint med en kniv.
8
Læg et andet lag syltede løg oven på æggene og fedt igen med mayonnaise.
9
Og det sidste lag med salat er en revet ost. Smør med mayonnaise på toppen og dekorér med tør adjika, drys på toppen af salaten. Afhængig af smagspræferencer kan denne salat pyntes med oliven og friske urter.
10
Sæt den forberedte salat i køleskabet i 2-3 timer. Herefter serveres til bordet.
Nyttige råd
Som ekstra lag kan du tilføje kogte og skiver kartofler, hakkede valnødder og terninger med grønne æbler til salven "Herrens drømme". Ved hjælp af disse ingredienser viser salaten sig at være mere saftig og rig. Derudover vil en mere pikant salat vise sig, hvis det kogte oksekød erstattes med skinke eller kogt svinekød.