Puff kager som mange søde tænder. Derfor tilbyder jeg dig en delikat, gennemvædet kage "Napoleon" med bananer. Overrask dine kære og kog dem med denne lækre godbit.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - smørdeeg - 500 g;
- - mælk - 500 ml;
- - citronsaft - 50 g;
- - bananer - 3 stk.;
- - sukker - 700 g;
- - mel - 1 glas;
- - smør - 300 g.
Brugsanvisning
1
Efter at have taget butterdej, deles det i 2 identiske lag. Læg dem på bageplader, dækket med pergamentpapir, og bag dem i ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i et kvarter.
2
I mellemtiden skal du gøre vaniljesaus til den fremtidige kage. Hæld melet i en passende fri gryde, når det er passeret gennem en sigte. Tilføj granuleret sukker til det. Varm den resulterende blanding, indtil den bliver varm. Indtast den samme kolde mælk. Bland alt som det skal, det vil sige, så der ikke er en enkelt klump. Kog denne masse op, lad den afkøle lidt, og bland den derefter med blødgjort smør. Pisk floden, indtil den bliver tyk, og dæk den derefter med en fastfilm.
3
Afkøl den bagte dej lidt, og del derefter hvert stykke i 3 kager. Vend tilbage til ovnen, men kun i 5 minutter.
4
Når du har fjernet skrellet fra bananernes overflade, skal du skære dem med en kniv i cirkler. Drys den knuste frugt over med den pressede juice fra citronen.
5
Tag en kage fra dejen, smør den med den deraf følgende vaniljesaus. På denne masse placeres de hakkede bananer i cirkler. Gentag disse trin, indtil du når den sidste kage. Efter at have tilsat fløde på det, drys det med krummer fra den bagt dej. I denne form skal Napoleon-kagen stå i køleskabet hele natten.
6
Opvædet dessert kan serveres ved bordet. Kage "Napoleon" med bananer er klar!