Ikke alle har råd til at spise donuts hele tiden, fordi de er fedme og uheldige. En enkel mulighed er at erstatte dem med boller. Disse cupcakes bruger samme glasur som almindelige amerikanske donuts.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-60 gr. olier -50 gr. solsikkeolie -120 gr. hvidt sukker -50 gr. brunt sukker -3 små æg -240 ml. mælk-400 gr. mel -1, 5 tsk gær - -1 tsk. formalet kanel -1/4 tsk muskatnød -1/2 tsk salt -1/2 tsk vaniljepasta (eller 1 tsk vaniljeekstrakt) Til glasur: -40 gr. olie -130 gr. pulveriseret sukker -30 ml varmt vand -1/2 tsk vaniljepasta
Brugsanvisning
1
I blandeskålen placeres kanel, muskatnød, salt, vaniljepasta, æg og mel. Bland alt grundigt. Kontroller, at der ikke er klumper i melet.
2
Tilsæt solsikkeolie og smør til madprocessoren eller mixeren (skal være ved stuetemperatur). Tilsæt alle to typer sukker. Pisk, indtil alt formes til en homogen masse.
3
Når du er færdig med at blande alle ingredienserne, skal du kombinere dem med ingredienserne fra blandeskålen og placere dem i silikone bageflade.
4
Forvarm ovnen til 220 grader. Bag alt i 20 minutter. Beredskab kan kontrolleres med en teske eller gaffel. Efter 20 minutter skal du fjerne boller fra ovnen og lade afkøle.
5
Vi går over til fløden. Smelt smøret og opvarm vandet. Tilsæt resten af glasuringredienserne og slå godt, indtil det er glat. Påfør forsigtigt prikken over i'et på alle cupcakes, og lad den hærde. Dejlige cupcakes er klar!
