På ethvert festmåltid tiltrækker frugtvaser især gæsternes opmærksomhed. Bær- og frugtfrugter opfriskes perfekt, sluk tørsten. De kan spises separat som en dessert eller som en forretter med alkoholiske drikkevarer eller med te. Et frugtbord kræver, at nogle serveringsregler følges.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Vask og tør tør frugten inden servering. Giv gæsterne frugt i specielle vaser, eller server frugt til hver gæst separat på en dessertplade. Glem heller ikke at servere bordet med papirservietter og frugtapparater - en lille penformet kniv med en spids ende og en gaffel med to tænder. Læg frugtretterne separat på serveringsbordet, eller anbring straks vaserne på galabordet - de vil være en fremragende dekoration af ferien.
2
Skær grapefrugt, kiwi og mango i to halvdele. Skær grapefrugtmasse langs kanterne fra skrællet med en kniv. Server disse frugter på en dessertplade med skiven op, og hæld separat sukker eller melis i en skål.
3
Server blommer og abrikoser hele og kirsebær og kirsebær med stilke på en lille plade. Skær fersken med en kniv langs rillerne. Til højre for bærene sættes en tærteplade til frøene. Skræl og skær ananas i skiver eller terninger og fyld om ønsket med sirup. Server bærene i en skål med en dessertske. Tilbud separat kondenseret mælk, fløde, pulveriseret sukker, is. Serverede også skrællede bananer, skiver i cirkler.
4
Skær vandmelonen halvvejs på langs og derefter over i små stykker ca. 2 cm tykke, fjern ikke kornene og anbring stykkerne i en skål. Skær melonen sammen, fjern frøene med en ske, skåret i stykker 1, 5 cm tykke og lig også i en dyb plade. Eller skræl vandmelonen og melonen og skær dem i terninger.
5
Skræl æbler og pærer, og fjern derefter kernen og skær frugten i små skiver. Skær appelsiner i cirkler eller skræl og skær dem i terninger. Skræl og flanger mandarinene før servering. Adskil druerne i små klynger, så det er praktisk for gæsterne at hente dem med deres hænder.