Leverkage er en lækker delikatesse, som husmødre elsker at lave mad til en hyggelig familiemiddag, såvel som for gæster, der bestemt skal overraske med deres egne kulinariske lækkerier. Men gourmeter sætter pris på ikke kun smag, men også attraktiviteten i deres udseende - jeg vil virkelig, at skålen skal "bede om sig selv" på pladen! For at gøre dette er der forskellige metoder, der dramatisk kan ændre udseendet på en færdig skål. Hvordan kan vi effektivt dekorere vores leverkage?
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - grønne;
- - agurker;
- - tomater;
- - radise;
- - maoynes.
Brugsanvisning
1
Leverkage er henholdsvis en forretter, og du skal pynte den med smagfulde ingredienser. Den første måde at dekorere på er ved hjælp af blandede grøntsager og greener. Til dette formål skal du tage et par agurker og tomater, en radise, grøn persille og dild. Bemærk, at alle grøntsager skal være små for at skabe en rigtig dejlig dekoration.
2
Først skal du vaske grøntsager og urter. Derefter finhakkes greenerne, og skær alle grøntsager i ringe. Begynd nu at lægge grøntsagerne på leverkagen i følgende rækkefølge: læg ringe med agurker og tomater på midten af kagen, og nøjagtigt radise-ringe på kanterne. Drys greener rigeligt på toppen, og du kan også dekorere kagen med greener på siderne. Før du pynter kagen på siderne, skal du imidlertid ikke glemme at bruge en kniv til at rette kanterne sammen og smøre kagen med mayonnaise. Efter dekorationsprocessen skal din kage stå i flere minutter.
3
Naturligvis er dette ikke den eneste måde at dekorere leverkagen på. Dette kan gøres ved hjælp af mere komplekse elementer. For eksempel kan en kage, der er forsprinklet med urter, dekoreres med roser lavet af de samme agurkringe. Sådanne "blomster" kan skiftes med blomster, der er skåret af æggehvide.
4
Leverkage kan også blive stribet. Smør den med mayonnaise og drys med hård ost og æggeblomchips og lav langsgående striber. Ved hjælp af lignende produkter kan du "tegne" andre figurer, f.eks. Cirkler.
5
I tilfælde af kulinarisk dekoration kan fantasi hjælpe dig mest. Så for at modtage gæster kan en kage fra leveren se ud som en kegle. Du skal bare bage leverpandekager med forskellige diametre og folde dem i form af en kegle, som derefter også skal dryses med urter. Og hvis du ved, hvordan man bærer en wienerbrødssprøjte, så er det lettere at tegne noget på leverkagen med mayonnaise.
Relateret artikel
En lækker leverkage opskrift