Tranebær er en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler, der er gavnlige for menneskers sundhed. Men ofte, efter at have samlet flere kilogram af dette bær, ved husmødrene ikke, hvad de skal gøre med det i fremtiden. Der er mange måder at bruge det på.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Mos tranebær med sukker. Den enkleste opskrift til at fremstille en tranebærskål er på samme tid den bedste til at bevare dens fordelagtige egenskaber. Vask bærene i koldt vand, lad dem tørre. Brug en blender eller en simpel skubber til at slibe den. Tilsæt sukker lidt, mens du smager blandingen. Vælg det optimale forhold mellem tranebær og sukker og nyd fordelene og smagen af den resulterende skål hele vinteren.
2
Lav tranebærjuice. Denne parabol er også let at tilberede. Det er nok at hælde røde tranebær med kogende vand, derefter tilsættes sukker efter smag - og drikken er klar. Opbevar den i køleskabet.
3
Prøv tranebærsyltetøj. Skyl 1 kg bær, dypp dem i kogende vand og kog i femten minutter. Denne enkle teknik hjælper med at blødgøre huden. Lad tranebærene afkøle og lav sukker sirup. Bland hundrede og halvtreds gram vand og to kilo sukker, sætte i ild og omrør, indtil der dannes en homogen masse (sukker skal opløses). Dyp bærene i kogende sirup og kog i fem minutter. Opbevar syltetøjet i sammenrullede steriliserede krukker.
4
Blødgør tranebær for at bevare alle fordelagtige egenskaber i et helt år. Skyl bærene, læg dem i en passende skål - det kan være et trækar eller en almindelig gryde. Kog vandet, afkølet det helt, og hæld tranebær. Læg belastningen oven på bærene, opbevares et køligt sted.
5
Brygget tranebærte. For at gøre dette, mos en spiseskefuld af rene bær med sukker i en kop, hæld derefter kogende vand med kogende vand og lad det brygge i ti minutter. Sil filtret. Du kan bruge det både i varm og kold form. Denne drink har en god smag, beskytter dig mod forkølelse, slukker din tørst og stimulerer din appetit.
Relateret artikel
En simpel cranberry gelé opskrift