En gryderet med kartofler, kylling og ost koges meget hurtigt og enkelt. Hvis du vil lave noget lækkert til frokost, kog denne ret: det viser sig altid at være delikat og aromatisk, og smagen efterlader ingen ligeglad.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300-400 gram kylling;
- - fem til syv stykker kartofler;
- - to løg;
- - en masse grønne løg;
- - fem fed hvidløg
- - 200 ml creme fraiche (ethvert fedtindhold)
- - 300 gram ost;
- - grønne;
- - vegetabilsk olie;
- - salt, peber (efter smag).
Brugsanvisning
1
Afrimning af kyllingefilet, skyl den og skåret i tynde skiver. Skræl kartofler og løg, skyl. Skær løgene i ringe, kartoflerne med pladerne, og blødlægges derefter kartoflerne i vand (dette er nødvendigt, så kartoflerne ikke bliver mørke).
2
Skræl hvidløg, før den gennem hvidløgspressen, gnid derefter kyllingefileten med den, salt og peber kødet.
3
Smør bagepladen med vegetabilsk olie, læg løg jævnt hakket på den, løg - kartofler i et lag, salt.
4
Skyl grundigt greener (dild, persille og spinat), hak det (du kan f.eks. Bruge en blender), bland derefter greenerne med creme fraiche, salt og slå grundigt.
Hæld kartoflerne over den kogte sauce.
5
Læg den afskårne filet på kartofflen (du skal lægge den så tæt som muligt på hinanden), drys kødet ovenpå med revet ost. Forvarm ovnen til en temperatur på 180-190 grader, og anbring en bageplade i den i 50 minutter (for at kontrollere, at gryden er klar, skal du bare gennembore kartoflerne med en tandstikker flere steder, hvis den er blød, er skålen klar).
6
Skyl grønne løg, hugg. Skær gryderetten i portioner, og læg dem på tallerkener, drys løg ovenpå. Fadet er klar, det kan serveres til bordet.
Nyttige råd
Sur fløde kan erstattes med yoghurt, skålen i dette tilfælde viser sig at være mindre kalorisk.