Kyllingebryst i tranebærsauce - en skål med en behagelig sur smag. Kødet er pikant med en speciel sauce baseret på karrypulver og friske tranebær.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 kyllingebryst
- - 1/2 kop tranebærjuice
- - friske tranebær
- - 1 tsk karrypulver
- - lyserød malet peber
- - olivenolie
Brugsanvisning
1
Gnid kyllingebrystet grundigt med lyserød malet peber og salt. Sæt kødet i olivenolie, indtil der vises en brun skorpe.
2
Lav saucen. Bland tranebærsaft med friske bær og karrypulver. Tilsæt lidt olivenolie, og bland alle ingredienserne grundigt i en homogen masse. Derudover kan du tilføje en lille mængde formalet sort peber.
3
Kyllingebrystsæson med kogt tranebærsauce, indpak folie og bag i ovnen. Tilberedningstiden vil være cirka 10-15 minutter. Før servering kan du pynte skålen med tranebærsaftforbinding.