Til madlavning tager vi kyllingebryst, men koteletterne viser sig at være meget saftige og velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 600-700 g kyllingebryst
- - 1 kyllingæg
- - 1 spsk mel
- - grønne løg
- - salt, peber efter smag
Brugsanvisning
1
Skræl kyllingebrystet og skær i små stykker, ca. 5 x 5 mm. Salt, peber.
2
Tilsæt æg og mel til den hakkede kylling. Bland alt grundigt.
3
Hakk løg fint. Tilsæt løgen til den resulterende blanding. Bland alt sammen.
4
Form koteletter fra blandingen og læg dem på en forvarmet pande. Stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Vær opmærksom
I stedet for grønne løg, kan du tilføje løg. Hakk løg fint, ellers fryser den ikke.
Nyttige råd
Sådanne koteletter serveres bedst med potetmos eller grøntsagsalat.