Dette er en fremragende ret, der kan serveres hver for sig eller i kombination med en hvilken som helst sideskål. Du kan bruge det både til frokost og middag. Lav kyllingrulle fyldt med kalvekød hakket kød med ærter og overrask dit husholdning.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 600 g kylling;
- - 300 g kalvekød;
- - 150 ml ærter (frosne);
- - 1 spsk smeltet smør;
- - 2 spsk jordnøddesmør;
- - salt;
- - tørret marjoram;
- - peber;
- - 1 æg;
- - 1 hoved af løg;
- - 1 fedd hvidløg;
- - rosmarin
- - 100 g bacon.
Brugsanvisning
1
For at starte, frys ærterne. Skræl løgen og skær i små terninger. Stek den i en gryde med ghee.
2
Kylling (bryst) skåret i schnitzels og slå med en køkkenhammer. På hvert lag lag hver lag med en overlapning til et andet stykke, krydre efter smag.
3
Til fyldningen blandes de optøede ærter, æg, marjoram, hvidløg, salt, peber og kalvekød. Sæt fyldet på den ene side af kyllingebrystdannelsen. Rul forsigtigt til en rulle.
4
Hell finhakket bacon. Læg en rulle på et lag bacon, og drej den igen, som om du indpakker bacon på en rulle.
5
Læg rullen på en bageplade. Top med olie (nødde), drys med rosmarin. Forvarm ovnen til 180 ° C, og sæt den derefter i 45-55 minutter. Lad rullen afkøle og, finhakket, server.