Meget velsmagende og mør valmue frø kage.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g sukker;
- - 150 g smør;
- - 3 æg;
- - 200 g valmue;
- - 2 teskefulde bagepulver;
- - 150-180 g mel;
- - 500 g creme fraiche;
- - vaniljepod eller 2 tsk vaniljesukker;
- - 10 g gelatine;
Brugsanvisning
1
Færdig med smør, formalet med halvt sukker til en homogen masse. Tilsæt æg til denne masse og drys valmuefrø, bland alt grundigt. Tilsæt derefter bagepulver til denne masse, tilsæt mel og ælte dejen.
Læg dejen i en smurt form med smør eller vegetabilsk olie. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180-200 ° C i cirka 30 minutter. Afkøl den færdige kage uden at fjerne den fra formen.
2
Forbered cremen på dette tidspunkt. Fortynd gelatine i 100 ml varmt vand i henhold til instruktionerne på pakningen. Derefter koges det. Skær vaniljestangen og fjern frøene. I en separat beholder, bland sukker og creme fraiche, tilsæt vaniljefrø eller vaniljesukker der og bland. Hell gelatine og bland.
3
Hæld kagen, der er afkølet med den resulterende fløde, og lad den stå i køleskabet i 8 timer eller nat.
Vær opmærksom
Pie kan serveres med garnering med karamellcreme og mynteblade.
Nyttige råd
Inden du hælder fløde på kagen, kan du pre-suge den med sirup.