Det nye år er allerede meget tæt, så det er tid til at tænke over feriemenuen. Glem ikke, at symbolet for 2017 er Red Fire Rooster, derfor er det nødvendigt at afstå fra retter med fjerkrækød. En usædvanlig, men meget simpel sildevis er det, du har brug for til nytårsmenuen!
Vælg din opskrift
Ingredienser til sildeaptitører:
- 200 gram saltet sild (filet)
- brunt brød
- 4 hårdkogte æg
- greener: løg, dild
- noget mayonnaise
- rast.maslo for at smøre gryden
Madlavning af en festlig snack:
1. Brunt brød skal skæres i portionerede stykker (det er bedst at have deres størrelse lidt større end en matche).
2. Steg brødstykkerne let i en smurt gryde (steg kun på den ene side).
3. Skræl kogte æg, og riv.
4. Bland de knuste æg med et par skeer mayonnaise. Du kan også tilføje en smule finhakket frisk dild til denne blanding.
5. Skær sildefilet i stykker, som vil være cirka 1, 5-2 gange mindre end brødstykker.
6. På et afkølet stykke stegt brød spredes et lag æg-mayonnaise-blanding.
7. Læg et stykke sild på toppen.
8. Drys sandwich med skiver frisk grøn løg.
Denne nytårs snack er enkel og meget tæt på en russisk person. Det er også værd at bemærke, at ildhane er en fugl, selvom han er stolt, men rustik, så han kan lide den, når der er enkel, tilfredsstillende og velsmagende mad på bordet.