Den enkleste morgenmad er røræg. Men det kan blive usædvanligt og utroligt velsmagende. Og til dette behøver du kun yderligere ingredienser, for eksempel kylling og svampe. En sådan solid morgenmad giver ekstra styrke om morgenen.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - æg 5 stk.
- - kyllingefilet 300 g
- - vand 700 ml
- - ris 100 g
- - champignoner 300 g
- - løg 1 stk.
- - smør
- - persille
- - salt og peber efter smag
Brugsanvisning
1
Vask kyllingefileten og skær den i små stykker. Skyl og hak svampe.
2
Hæld de tilberedte ingredienser med vand, og lad det småkoke over bålet, indtil det er kogt, tilsæt krydderier, hakket løg.
3
Kog ris.
4
Adskil æggeblommerne fra proteinerne og slå alt separat med en visp, hvorefter - bland grundigt og tilsæt lidt salt.
5
Smør bagepladen med smør. Læg ris i bunden og hæld æggemassen over. Bages ved en temperatur på 180-200 grader i 15-20 minutter.
6
Hæld den færdige omelet i kyllingsaus, skåret i stykker, pynt med hakkede urter og server varm. Bon appetit!