For mange er Beijing-kål blevet en favoritgrøntsag. Og det er ikke overraskende. Læger gentager konstant hvor nyttigt kål (og uanset hvad). Træt af de samme salater? Vi gør opmærksom på en række!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - Beijing kål (lille)
- - 2 stykker kylling
- - 2 æg
- - citron
- - Selleri
- - 50 ml sojasovs
- - valnød
- - olivenolie
- - havregryn
- - Sesam
Brugsanvisning
1
Forbered fileten. Skær den i terninger og læg den i en dyb skål. Juice 1/3 citronhæld kød, hæld derefter kød med sojasovs, bland godt og lad det stå i 1, 5 time.
2
Læg derefter gryden op til opvarmning, hæld olivenolie i den. Læg det syltede kød i en gryde. Hæld helt med marinade. Når kødet er kogt, skal du lægge det på en tallerken.
3
Skær og gryderet selleri i olivenolie. Sæt en tør gryde for at varme den op, så snart den er opvarmet, hæld valnødder, flager og sesam i den. Bliv ikke overrasket over denne metode, så snart du prøver salaten, vil du forstå, hvad den er til.
4
Hakk kål fint. Kog nu blødkogte æg. 1/3 citron finhakket. Nu skal du blande kål, selleri, kød, citron. Alt blandes godt, salt, hæld olie (oliven). Når du lægger på en tallerken, skal du lægge et skåret æg og en blanding af nødder, sesam og korn på toppen. Salaten er klar! Det er meget let og egnet til alle, der overvåger deres helbred.