En søde cookie opbevares i meget lang tid og mister absolut ikke sin smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For en let test:
- - 1, 5 kopper mel;
- - 70 g smør;
- - 70 g sukker;
- - 1 stk. blommen;
- - 0, 25 teskefulde sodavand;
- - en knivspids salt;
- - 2 spsk. spiseskefulde honning;
- - 1 tsk malet kanel;
- - en knivspids salt;
- Til chokoladedej:
- - 1, 5 kopper mel;
- - 70 g brunt sukker;
- - 4 spsk. spiseskefulde kakaopulver;
- - 1 æg;
- - 70 g smør;
- - en kniv kanel;
- - 1 tsk vanillin;
- - en knivspids salt;
- - 0, 5 tsk bagepulver;
Brugsanvisning
1
Lav let dej.
Sigt mel, bland med soda, salt og kanel, tilsæt smør til blandingen og bland indtil fine smuler.
Læg derefter honning, sukker og æggeblomme.
Æn dejen godt, indpak den i plastik og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Lav en chokoladedej: bland hirsemel med soda, kakao, salt og kanel. Tilsæt smør, bland godt.
Hæld regelmæssigt og vaniljesukker, slå det slagne æg og æl det godt. Indpakket dejen i en film, placer den i køleskabet i 30 minutter.
2
Rull halvdelen af chokoladedejen til et rektangel - 4 * 28 cm, tykkelse - 1 cm.
Gør også halvdelen af den lette dej.
Skær 2 rektangler fra dejen i 7 tynde strimler og tilsæt dem, skiftevis i farve, i et lag.
Rul pølsen med en diameter på 2 cm og en længde på 28 cm fra den resterende lyse dej.
Læg oven på et stribet lag, indpak kanterne, så der indvendigt er en pølse lavet af let dej.
3
Rul den resterende chokoladedej ud i et 12, 5 * 28 cm-rektangel. Pakk et stribet stykke dej ind i det, klemm kanten og sæt det i køleskabet i 30 minutter.
Skær dejen i tynde cirkler og placer på en bageplade, foroljet.
Cookies skal bages i ovnen ved 180 ° C i 12-15 minutter.
