En meget elegant, utroligt øm og lækker chokolade-cottage cheese kage tilberedes hovedsageligt ud fra produkter, der altid kan findes i huset.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til testen:
- - 5 stk. æg;
- - 200 g mel;
- - 180 g sukker;
- - 1 tsk bagepulver;
- - 125 ml vegetabilsk olie;
- - 3 spsk. spiseskefulde kakao;.
- - 125 ml vand;
- - salt;
- Til fløde:
- - 500 g cottage cheese;
- - 1 pose vanillepudding;
- - 100 g sukker;
Brugsanvisning
1
Sigt kakaomel og bagepulver. Gnid æggeblommerne med halvdelen sukker. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og vand, bland indtil en ensartet masse.
2
Pisk proteinerne med den anden halvdel af sukker i et frodigt skum. Derefter kombineres med æggemassen. Tilsæt kakaomel til blandingen. Læg dejen i en smurt form.
3
Kog ostemassen og overfør den til en wienerpose. Klem ostemassen over chokoladen og skildrer cellerne.
4
Bages ved 180 ° C i 35 minutter. Chokoladedej skal stige, og ostemassen druknes i chokolade.