Kyllingekød er et lavkalorie-diætprodukt. Men dette er ikke alle positive egenskaber. Kyllingekød er en fremragende kilde til protein, flerumættede fedtsyrer og andre stoffer, der er nødvendige for kroppen. For at bevare fordelene ved produktet kan det naturligvis ikke behandles i olie over høj varme.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kyllingefilet - 700 g;
- - malet paprika - 1 spsk;
- - gelatine - 30 g;
- - tørrede urter - 0, 5 tsk;
- - hvidløg - 4 nelliker;
- - salt og peber - efter smag;
- - en ærme til steking.
Brugsanvisning
1
Vask kødet, klap tørt med et serviet, hugg i små stykker. Skræl hvidløg, knus og hak fint. Saml hvidløg, sød paprika, tørre urter og gelatine i en tør beholder i en beholder. Bland alle ingredienser med kylling.
2
Fyld bagepladen med den resulterende sammensætning, bind den tæt og placer i bagepladen. Opvarm ovnen til 180-200 grader, sæt den forkogte skål i den, kog i 50 minutter.
3
Afkøl den færdige kyllingrulle, og afkøl derefter i 5-6 timer. I løbet af denne tid vil skålen blive en gelélignende tilstand, hvorefter den kan udvides, skæres i portioner og serveres.