Dette er en vidunderlig opskrift på en lækker cremet vaniljekande med en unik aroma og en orange touch. Gryderetter er meget lette at tilberede - du skal blande alle de nødvendige ingredienser og sætte dem i ovnen i et bestemt tidsrum, så de serveres ofte til morgenmad.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 350 g cottage cheese;
- - 280 g cottage cheese;
- - 200 g creme fraiche med 20% fedtindhold;
- - 100 g tørrede abrikoser;
- - 2 æg;
- - 1 stor orange;
- - 4 spsk. spiseskefulde semulje, majsstivelse, sukker;
- - 2 spsk. spiseskefulde fedtcreme;
- - 10 g vaniljesukker;
- - smør til smøring.
Brugsanvisning
1
Gnid skalden på et fint rivejern, bland med fedt fløde, læg den til side, så massen er lidt infunderet. Mens du kan klemme saften ud af papirmassen fra en appelsin.
2
Skyl de tørrede abrikoser, klap tørre på papirservietter, skåret i små terninger, fyld med appelsinsaft, læg også til side.
3
Mos cottage cheese med cottage cheese, tilsæt creme fraiche, vanille og almindeligt sukker. Pisk æg, bland indtil glat. Indfør semulje, majsstivelse, fløde med orange skum i ostemassen, bland alt indtil det er helt homogent. Tøm appelsinsaften fra de tørrede abrikoser, tilsæt den til massen, bland igen.
4
Smør bagepladen med smør, sæt ostemassen i den, sæt den i ovnen, opvarmet til 180 grader. Kog i 40-45 minutter, sænk derefter ovnstemperaturen til 145 grader, kog en cremet vaniljekande i yderligere 10-15 minutter. Afkøl den kogte gryderet.
5
Skær den cremede vaniljekande med tørrede abrikoser og ostemasse i portioner, server med varm te og creme fraiche.