At overraske gæster med en moderne værtinde bliver stadig vanskeligere. For at behage dem ikke kun med deres originale smag, men også med skålets interessante udseende, prøv at forberede en lækker lagdelt salat med røget kylling og mandler i form af en fyrretræ.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 200 g forarbejdet ost;
- - 4 kogte æg;
- - en lille løg;
- - 200 g røget kylling;
- - 1 dåse majs eller ærter;
- - 2-3 kogte kartofler;
- - mayonnaise;
- - mandler;
- - rosmarin (kan erstattes med dild eller persille).
Brugsanvisning
1
Kog kartoflerne i en skræl, afkøl den, skræl den. Kog æggene i ti minutter, afkølet og ren. Læg salaten i lag i en ren, tør skål, danner en "ujævnhed", lag hvert lag med mayonnaise.
2
Adskill kyllingen fra knoglerne. Det er bedst at tage brystet - med det bliver salaten mere mør. Hvis du ikke kan købe røget kylling, kan du erstatte den med kogt eller grillet kylling.
3
Skræl løg, finhakket. For at løgen får en udtalt smag og knas kan den skoldes med kogende vand. Regelmæssige løg kan også erstattes med rød salat.
4
Læg hermetiske ærter eller majs i salaten efter din smag. Det kan også erstattes med fint hakkede syltede agurker.
5
Slib de kogte og skrællede æg, læg det næste lag på et skål.
6
Finhakket en lille håndfuld ristede og skrælede mandler. Bland det med flødeost, spredt jævnt over salatoverfladen, hvilket giver den endelige form. Det sidste lag kræver ikke udtværing med mayonnaise.
7
Pynt salaten med hele mandel nødder, sæt dem ind i basen og simulerer væksten af vægte på en kegle. Lav en kvist ud af grønne omgivelser. I stedet for rosmarin kan du tage persille, dild, tynde pile med grøn løg.